Kaffee oder Tee?
21. Oktober 2018
Kaffee oder doch lieber Tee? Diese Frage löst schon mal Grundsatzdiskussionen aus. Die zwei Lager stehen sich mal mehr, mal weniger verbissen gegenüber und versuchen den jeweils anderen von der...
Magazin
Was gibt es Neues in der Welt des Kaffees? Im Magazin bekommt ihr alle News! Entdeckt die Lieblingscafés von Erik Brockholz, die neuesten Kaffeeschätze des Röstmeisters und die coolsten Kaffee-Events der Stadt. Freut euch auf exklusive Empfehlungen vom Experten, wertvolle Tipps für Zuhause und spannende Geschichten – viel Spaß beim Stöbern und Schmökern in Eriks Kaffee-Magazin!
Die Roasting Fight Night
19. Oktober 2018
Welche Zutaten braucht man für einen Kaffee-Event der Extraklasse? Ganz einfach: Motivierte Top-Baristi von Röstereien aus ganz Deutschland, einen sportlichen und spannenden Wettkampf mit tollem Hauptpreis und eine fachkundige Jury! Aber...
Eine Silbermedaille in Düsseldorf
6. Oktober 2018
Bei den Deutschen Röstmeisterschaften 2018 der SCA in Düsseldorf wurde drei Tage lang probiert, gecuppt, Rohkaffee verlesen und natürlich geröstet. 12 Teilnehmer aus ganz Deutschland waren angetreten, um den Besten...
Kalter Kaffee auf der Biofach 2018
19. Februar 2018
Das absolute Highlight auf der diesjährigen Biofach in Nürnberg? Definitiv das Thema "kalter Kaffee" oder besser Cold Brew, Slowbrew, Cold Drip und Co. Mein persönlicher Favorit ist ein langsam gebrauter...
Mit Kaffee-Kunst zum Weltrekord
30. Januar 2018
Kaffee aus einer 70 cm x 58 cm großen Zinkbadewanne? Genau meine Größe! So ganz alltäglich ist das natürlich nicht. Aber für einen Rekordversuch haben Sergio Frau, Barista in der...
Vier Tage wach: Das Berlin Coffee Festival
5. September 2017
Berlin ist immer eine Reise wert! Besonders für Kaffeeliebhaber wie mich, denn die Kaffeeszene dort pulsiert. Deshalb widmete sich die Hauptstadt vom 1. bis zum 4. September 2017 beim Berlin...
